Bocadillo de calamares en pie, como mandan los deseos
Te lo comes caminando o apoyada en una barra, con mayonesa en la comisura y cero glamour. El pan cruje, el calamar va tierno, el limón lo miras y decides no complicarte. Es comida de ciudad que no necesita mesa para ser plato fuerte. Pagas poco, manchas un poco, sigues el día con energía nueva. A veces España se resume en esto: un bocadillo honesto, una cerveza opcional, y la sensación de que el mundo puede esperar diez minutos más.